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NHK趣味どきっ！MOOK 人と暮らしと、台所16のカタチ

¥2,090 税込

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商品紹介

台所から見えてくる、生き方、暮らし方。それは人生そのもの！
‟自分の暮らし”にヒントを！　NHK趣味どきっ！『人と暮らしと、台所』シリーズがビジュアル読み物として生まれ変わって新たな一冊に。テーマごとに厳選した‟16のカタチ”から、おしゃれなだけじゃない、生き方をも表す暮らしの魅力に迫る。台所にあふれるアイデアはもちろん、個々の道具使いや器の選び方、レシピの数々にも注目！

巻頭は、台所の知恵と道具を、巻末には講師自慢のレシピを紹介する。

目次
はじめ
巻頭：台所の知恵／台所の道具

台所物語
Part１　60代からの夫婦の形が見える台所
こぐれひでこ・小暮徹／德田民子／山中康廣・山中阿美子／井上荒野
ミニコラム①

Part２　食のプロのこだわりの台所
有元葉子／山﨑宏・山﨑瑞弥／麻生要一郎／大谷哲也・大谷桃子
ミニコラム②

Part３　ひとり暮らしの自分仕様の台所
高山なおみ／阿部勤／山本亜由美／瀬尾幸子
ミニコラム③

Part４　オリジナルスタイルのある台所
牧野伊三夫／服部雄一郎・服部麻子／森百合子／中村好文

巻末：16の台所から生まれたレシピ